A Churrascaria Picanha & Cia é uma das poucas no Brasil que possuem churrasqueiras totalmente em aço inox, proporcionando maior higiene e rapidez, mesmo material usado nas bancadas e nas grelhas.
Com 14 metros de comprimento, a churrasqueira tem capacidade para assar até 260 quilos de carne ao mesmo tempo.
A sua cozinha é uma das mais modernas no segmento, disputando em padrões de qualidade no eixo Rio – São Paulo, também toda em Aço Inox.
Logo à entrada foi instalada em 2004 uma churrasqueira de fogo de chão, na qual as costelas terminam de assar antes de ir à mesa. Até então possuímos a única churrasqueira de “fogo de chão” da região norte do País.
Sempre pioneira, A churrascaria Picanha & Cia, é quem trouxe para Belém novidades como o Kobe Beef, importado do Uruguai. Esta carne tem elevado teor de marmorização e maciez, já que é extraída de matrizes derivadas da raça japonesa Wagyu, que tem dieta especial, com direito a cerveja, e sessão de massagem. Ela é servida em três cortes: bife de chorizo, ancho e picanha.
Em 2009, com pionerismo e exclusividade na região, a Churrascaria Picanha & Cia, lança o serviço Traz e Leva receptivo, com microBus com capacidade para até 16 pessoas.
Há outros vinte tipos de cortes importados toda semana de Argentina e do Uruguai e para acompanhá-los, são servidas também onze opções de guarnições à escolha, sendo duas já inclusas no pedido.
A variedade de drinques também faz presença na Picanha & Cia como a caipirinha, caipiroska e o chope gelado que não pode faltar.
Para finalizar as refeições, temos torta alemã, pavê de sonho de valsa, creme de papaia e creme de manga com licor de amaretto, e entre outras delícias de sobremesas disponíveis, também temos os sorvetes elaborados com frutas regionais.
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